Bien broyer pour faciliter la digestion

 Chacun le sait : bien mâcher les aliments permet d’en améliorer la digestion. Il en va de même pour une unité de méthanisation, où le broyage des intrants optimisera le processus bactériologique au sein du digesteur et favorisera donc la production de biogaz. Or, la diversité des matières pouvant alimenter un site suppose de mettre en œuvre des broyeurs performants.
Avec une expérience forgée autour de la conception, la construction, la mise en service et le service après-vente de 12 installations de méthanisation (auxquelles s’ajouteront 16 projets en développement), le bureau d’études Evalor a un point de vue avisé sur le sujet. « Avec certains modèles, il y a des risques de colmatage des grilles, lorsque des produits d’ensilage sont utilisés, explique Stéphane Couellan, spécialiste en montage et SAV d’installations. Il faut donc privilégier des broyeurs permettant la prise en charge de matières grossières. Autre point important : utiliser des modèles dont l’entretien et le dépannage seront faciles à réaliser. D’ailleurs, il en va de même pour tous les appareils d’une unité, comme notamment les pompes devant assurer un débit élevé et régulier des matières organiques. »
Source : Börger.